5 Snacks saludables para cuando querés algo dulce

Te agarran ganas de comer algo dulce y no sabes que comer? ¿qué elegir que sea rico, saludable y a la vez nutritivo? ¡Hoy te traigo la solución! Estas opciones de snacks son la gloria, saludables, ricas, dulces y pueden salvarte en cualquier momento. 

Vamos con la sección bombones primero, ¡3 opciones de bombones que te van a encantar!

Bombones de coco, frutos rojos y chocolate

Tiempo de elaboración: 1 h

INGREDIENTES. Rinde 12 barritas

• 100 g de frutos rojos (frambuesas, cerezas o arándanos, tanto frescos como congelados)
• 50 ml de agua o leche
• 2 cucharadas soperas de edulcorante líquido o 6 sobres
• 100 g de coco rallado
• Opcional: extracto de vainilla
• 100 g de chocolate amargo

PROCEDIMIENTO

1. Procesar los frutos rojos con el edulcorante y la leche o el agua, la vainilla (opcional), retirar y colocar en un bol.
2. Agregar el coco rallado y mezclar bien hasta integrar.
3. En una budinera de 28 cm de largo colocar papel manteca o film cubriendo todo su interior.
4. Colocar la mezcla presionando para apretar el coco rallado y compactar de forma pareja.
5. Tapar y enviar al freezer por una hora.
6. Una vez transcurrido el tiempo, retirar y cortar en barritas.
7. Fundir chocolate amargo y bañar las barritas una a una.
8. Colocar sobre una bandeja o plato con film (para que sea simple despegar luego) y enviar a la heladera o al freezer.

Bombón ferrero rocher saludable

Tiempo de elaboración: 30 minutos.

INGREDIENTES. Rinde 8 unidades

• 40 g mantequilla / pasta de avellanas
• 8 avellanas
• 60 g de chocolate
• 1 cucharada tipo té de edulcorante líquido

PROCEDIMIENTO

1. Colocar en un bol la pasta de avellanas sin azúcar junto con el edulcorante, mezclar bien y enviar a la heladera por 4 horas para que tome consistencia.
2. Transcurrido el tiempo, retirar de la heladera y preparar 8 avellanas enteras. 
3. Tomar con un cuchara de té una parte de la pasta de avellana, colocar la avellana entera y con ayuda de otra cuchara forma una bolita (si podés, darle unos segundos la forma con las manos, pero muy express antes de que la pasta se ablande por completo), colocar en un plato y repetir la acción con las otras 7.
4. Enviar al freezer por 4 horas.
5. Transcurrido el tiempo, retirar del freezer y con las manos terminar de dar forma redonda a la pasta con la avellana en el centro, pasar 1 segundo por chocolate derretido con ayuda de un tenedor y disponer rápidamente en una plato o bandeja con papel film o separador para que no se pegue.
6. Repetir el procedimiento con el resto y disfrutar.
7. Conservar en un tupper cerrado en la heladera.

Frambuesas cubiertas doble chocolate

Tiempo de elaboración: 15 minutos.

INGREDIENTES. Rinde 6 porciones

• 24 frambuesas frescas o congeladas
• 50 g de chocolate blanco derretido
• 50 g de chocolate amargo derretido

PROCEDIMIENTO

1. Lavar las frambuesas si son frescas y secar bien.
2. Derretir chocolate blanco a baño maría o en el microondas de a 30 segundos e ir revolviendo hasta conseguir una textura que corra para bañar.
3. Repetir el mismo procedimiento con el chocolate amargo.
4. Preparar una bandeja con papel manteca, film o separadores, agarrar una frambuesa, bañar en chocolate blanco y disponer con ayuda de un tenedor en la bandeja con separadores. 
5. Una vez que las bañaste a todas, vamos con el chocolate amargo.
6. Empezamos bañando aquellas que ya hayan secado el chocolate blanco, y las colocamos nuevamente sobre la bandeja con film o separadores.
7. Una vez todas bañadas, si estaban frescas disponer en la heladera para que tomen frío unos minutos y disfrutar.

Siguiente sección … ¡HELADO!¿Quién no ama el helado? Yo soy fanática, por eso, ¡te dejo esta idea que lleva solo un ingrediente!

¡Helado de banana!

SIN T.A.C.C.

Tiempo de elaboración: 15 minutos.

INGREDIENTES. 

• 100 g de banana
• Edulcorante a gusto

PROCEDIMIENTO

1. Cortar la banana en rodajas.
2. Congelar en el freezer al menos 4 horas.
3. Procesar y listo. A disfruta con lo que más te guste.
   
   

Cookies de avena y chocolate

Tiempo de elaboración: 20 minutos.

INGREDIENTES. Rinde 6 unidades, como la foto

• 1 huevo
• 50 g de avena
• 30 g de harina integral 
• 2 cucharadas sopera de edulcorante líquido 
• 1 cucharada sopera al ras de polvo para hornear
• 1 cucharada tipo té de extracto o esencia de vainilla
• 20 g de chips de chocolate

PROCEDIMIENTO

1. Mezclar el huevo, con el edulcorante y la vainilla.
2. En otro bol colocar la avena, la harina y el polvo para hornear. 
3. Agregar la mezcla de huevo y formar una pasta.
4. Humedeciendo las manos con agua, formar 6 bolitas de mezcla.
5. Aplastar con las manos húmedas sobre una fuente de horno antiadherente o con papel siliconado.
6. Por encima colocar los chips de chocolate.
7. Enviar al horno a 180 grados por 15 minutos y listo.
8. Llevalas en porciones adecuadas al lugar que quieras dentro de un tupper o bolsita cuidando que no se rompan. 

¿Querés más ideas? 

Nosotros podemos ayudarte. En nuestros programas de cambios de hábitos contamos con recetarios creativos, con ideas como estas, que acompañan tu plan nutricional para que puedas lograr tus objetivos, no sólo aprendiendo a medir las porciones que tu cuerpo necesita, sino también incluyendo todos los alimentos esenciales. ¡Te esperamos!.