Facturas con masa integral

Como siempre queremos apoyarte para que tengas una alimentación más saludable, pero esto no quiere decir que dejes de comer las cosas que te gustan. Si sos fan de las factura como nosotros, entonces vas a amar estas recetas.

Facturas saludables

⏱️ Tiempo de elaboración: 1 hora 15 minutos

🍴 Rinde 6 porciones

Ingredientes

• 120 g de harina integral
• 60 ml de agua
• 7 g de levadura fresca
• 1 cucharada sopera de edulcorante líquido apto cocción
• Cascaritas de limón
• 90 g de membrillo

Preparación

1. Para hacer la masa con la harina, tenés que hacer una corona con la harina y en el centro colocar el agua, con la levadura fresca, la ralladura de limón y el edulcorante.
2. Amasar y formar un bollo.
3. Dejar leudar por 30 minutos.
4. Desgasificar, estirar y cortar en 3 rectángulos para la medialuna y 3 bollitos para la factura de membrillo o lo que quieras.
5. Enrollar las medialunas y hacer un bollito para las facturas con membrillo y colocar por encima el cuadrado de membrillo para que se funda en el horno.
6. Dejar leudar por 15 minutos en un lugar templado y tapado.
7. Cocinar en el horno a 180 grados por 30 minutos.

Galletas de avena y chocolate

⏱️ Tiempo de elaboración: 20 minutos

🍴 Rinde 6 porciones

Ingredientes

• 50 g de avena
• 30 g de harina integral
• 2 cucharadas sopera de edulcorante líquido
• 1 cucharada sopera al ras de polvo para hornear
• 1 cucharada tipo té de extracto o esencia de vainilla
• 20 g de chips de chocolate

Preparación

1. Mezclar el huevo, con el edulcorante y la vainilla.
2. En otro bol colocar la avena, la harina y el polvo para hornear.
3. Agregar la mezcla de huevo y formar una pasta.
4. Humedeciendo las manos con agua, formar 6 bolitas de mezcla.
5. Aplastar con las manos húmedas sobre una fuente de horno antiadherente o con papel siliconado.
6. Por encima colocar los chips de chocolate.
7. Enviar al horno a 180 grados por 15 minutos y listo.

Y recordá que si estás en el camino hacia una vida saludable son tres los pilares que debes contemplar: la alimentación, el movimiento y el autoconocimiento.

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Nosotros podemos ayudarte. En nuestros programas de cambios de hábitos contamos con recetarios creativos, con ideas como estas, que acompañan tu plan nutricional para que puedas lograr tus objetivos, no sólo aprendiendo a medir las porciones que tu cuerpo necesita, sino también incluyendo todos los alimentos esenciales. ¡Te esperamos!.