3 recetas salvadoras: saludables y en menos de 15 minutos

¿Te has preguntado alguna vez “cómo puedo cocinar algo rico y saludable en solo unos minutos”? O “quiero comer saludable pero no tengo tiempo”. Hoy te voy a ayudar en solo 15 minutos a resolver de una manera práctica, fácil, rica y saludable con estas recetas a continuación, ¿te prendés?. 

CHEESECAKE PROTEICO DE DULCE DE LECHE SIN T.A.C.C.

Tiempo de elaboración: 15 minutos

INGREDIENTES. Rinde 2 unidades como la foto

• 150 g de queso untable descremado
• 1 huevo
• 1 cucharada sopera de edulcorante (opcional)
• 30 g de manjar de leche o salsa a base dulce de leche sin azúcar (opción sin azúcar) 

PROCEDIMIENTO

1. Mezclar todos los ingredientes mezclando de manera enérgica con un batidor o tenedor hasta que quede todo integrado y homogéneo. 
2. Una vez listo, aceitar los moldes o vasos de vidrio, colocar la mezcla, tapar y enviar al microondas. 
3. Cocinar por 1 minuto a potencia máxima y parar. 
4. Repetí hasta completar los 3 minutos. 
5. Una vez cocido (lo corroboras introduciendo un cuchillo que debe salir limpio), dejamos enfriar y llevar a la heladera para disfrutar cuando vos quieras.

TORTILLA EXPRESS CON ONDA

La vas a amar, es tan fácil, rica y completa que se convertirá en tu caballito de batalla para todos los días.

• 1 huevo
• 1 chorito de leche
• 1 tortilla de trigo integral o sin gluten
• 1 tomate en rodajas
• 30 g de queso Port salud light
• Orégano

1. Calentar una sartén de 21 cm de diámetro antiadherente con una gotita de aceite pincelada sobre la superficie.
2. Batir el huevo con el chorrito de leche o bebida vegetal.
3. Colocar la mezcla sobre la sartén.
4. Encima, disponer una tortilla de trigo integral (con el huevo no está coagulado aún se pegará a la tortilla).
5. Cuando notes que el huevo coaguló, es decir te darás cuenta porque se despega los bordes levemente, darlo vuelta con la tortilla.
6. Colocar el queso port salut en la mitad de la tortilla, agregar el tomate y orégano.
7. Doblar al medio y cocinar por unos minutos hasta que el queso se derrita.

BANANA BREAD VEGANO

Lo haces todo en uno! En el mismo lugar que mezclas los ingredientes, lo cocinas.

Ingredientes

• 1 banana
• 50 ml de bebida vegetal (o leche descremada)
• 40 g de harina de avena (o de arroz y es opción sin gluten)
• 1 g de polvo para hornear
• 1 cda tipo te de edulcorante líquido apto cocción.
• Toppings: 1 cda sopera de mantequilla de maní y chips de chocolate

Preparación:

1. Elegir la taza o el recipiente donde luego será cocinado (si elegís el microondas que sea apto microondas, si elegís el horno que sea apto para el horno). Pisar la banana, agrega la harina de avena o arroz, el edulcorante y el polvo para hornear. Mezclar todo.
2. Colocar en el centro la mantequilla de maní y terminar con chips de chocolate.
3. Modo cocción microondas: colocar el recipiente dentro del microondas. 
4. Cocinar por 30 segundos. Volver a poner 30 segundos. Hasta que esté firme (aproximadamente 2 minutos en total).
5. Modo cocción horno: enviar al horno a 180 grados por 10 a 15 minutos o hasta que esté firme. Retirar y servir con lo que más te guste.

¿¡Ves!? Hay muchas opciones y formas para enfrentar el tiempo de una manera saludable y rica, sin morir en el intento.  

¿Querés más ideas? 

Nosotros podemos ayudarte. En nuestros programas de cambios de hábitos contamos con recetarios creativos, con ideas como estas, que acompañan tu plan nutricional para que puedas lograr tus objetivos, no sólo aprendiendo a medir las porciones que tu cuerpo necesita, sino también incluyendo todos los alimentos esenciales. ¡Te esperamos!.